La salsa Kikkoman es la salsa de soja esencial para dar el toque de sabor a sus platos favoritos.

Sus sopas, asados y fritos mejorarán gracias a la sutil riqueza de sabor que le proporciona esta salsa.

Kikkoman es la salsa de soja preferida por los chefs gracias a sus cuatro ingredientes fermentados de forma natural durante varios meses, lo que le da ese sabor aromático tan característico.

La salsa de soja está hecha a base de: Soja, trigo, agua y sal. Es ideal para cocinar verduras, proteínas vegetales, sopas, guisos, hacer salsas o para acompañar a las algas.

Durante milenios, los orientales se vienen alimentando con soja (soya) como fuente importante de proteínas. Buscan sobre todo fermentar o transformar la soja ya que su experiencia de siglos les confirmaba que así eran mucho más asimilables sus nutrientes puesto que su digestibilidad era mucho mayor.

Pueden ser en muchos casos buenos sustitutos de la sal ya que, aunque contienen sodio, realzan mucho el sabor de los alimentos a la vez que nos aportan muchos nutrientes. Con unas gotas es suficiente.

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