El chai tea es un tipo de té procedente de la India, consiste en infusionar especias muy aromáticas y con importantes propiedades medicinales para crear una bebida que dé equilibrio al cuerpo y potencie la salud.

Lo habitual es que las especias se combinen con té, tradicionalmente té negro pero también se puede eligir un té rojo o un té verde. Esta maravillosa mezcla de té y especias se puede infusionar con agua o bien se puede preparar directamente con leche de origen vegetal o animal, es el popular chai latte.

El chai latte se puede preparar enteramente con leche o se le puede añadir a la leche la infusión del té ya realizada, en una proporción del 50%. Después se bate y se le suele espolvorear canela en polvo (otra opción es el kinako japonés).

El chai tea que ofrecemos incluye, además de un excelente té negro,  las siguientes especias: canela, cardamomo, hinojo, anís, clavo y jengibre.

Es un cóctel de elementos que aportan vitalidad, salud para el sistema digestivo y las vías respiratorias, mejora el aliento... y además, es exquisito.

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