Debates

Llevaba ya tiempo con esta tarea pediente, hacer ñoquis con té matcha. Me encantan los ñoquis, aunque son fáciles requieren una cierta ... en: Platos y recetas

Las gelatinas hicieron furor hasta hace poco en la “alta cocina”: Ferrán Adriá disfrutaba con su cocina molecular, haciendo ... en: Platos y recetas

No volveré a recomendar una receta sin antes hacerlo yo. A medida que pasa el tiempo me doy cuenta de que no es tan fácil como lo ponen. ... en: Platos y recetas

Hoy os hablo de unos rollitos de verano que hice tomando como referencia un canal de Youtube llamado Wife Cuisine. Los rollitos de verano son ... en: Platos y recetas

  El otro día me dieron  este aceite de pepita de uva para que lo probara, lo evaluara y… claro está, lo metiera en el ... en: Platos y recetas

Hola! Pues nada, yo echo de menos este tipo de aceite. Aunque me gusta mucho el puro a veces para una ensalada apetece más sabores discretos y ... en: Consultas de Miembros

Tiene el aroma característico de la seta shiitake. La he usado en la sopa miso y en las verduras a la parrilla, da un sabor adicional ... en: Platos y recetas

Hola soy Carlos Levano trabajo en Badajoz en la organización de eventos y catering, también doy clases de cocina. Estoy especializado en la ... en: Platos y recetas