El Dashi es una sopa base considerada fundamental en la cocina japonesa. El Dashi es un caldo resultante de la cocción de kombu y las virutas del katsuobushi o Hanakatsuo.
El Dashi es la base para la sopa de miso, para el caldo de los tallarines y para otras muchas clases de salsas japonesas.
Comentario de Minerva B.
(viernes, 11 de diciembre de 2009)
Muy bueno, gran sabor!
Valoración:
[5 de 5 Estrellas!]
Comentario de Natalia P.
(martes, 18 de agosto de 2009)
Muy buen producto. Es similar al avecrem pero le da un sabor más intenso y más japonés ^^ Muy recomendable. Siempre lo uso para hacer udon ^^
Valoración:
[5 de 5 Estrellas!]
Comentario de JOSE JUAN G.
(martes, 24 de febrero de 2009)
Realmente delicioso si te gusta el sabor a pescado. Yo uso un sobrecito de 10 gr en medio litro de agua
Valoración:
[5 de 5 Estrellas!]
Comentario de vicente p.
(jueves, 4 de diciembre de 2008)
No se que cantidad de agua debo incorporar para un paquete de Dashi no moto de 50 GR
Valoración:
[4 de 5 Estrellas!]