Uno de los ramen más populares de Japón en la actualidad son los ramen Kurata.

Famosos por su esmerada selección de ingredientes el sabor está asegurado.

Lo más destacable es la ausencia de aditivos químicos, no tiene glutamatos ni saborizantes. No tiene elementos de origen animal. Las personas alérgicas pueden tomarlo con total tranquilidad: no tiene leche, ni moluscos, tampoco frutos secos...

Como forma de preparación:

1- Hervir los fideos en 500 ml. de agua.

2- Cuando tenga la textura deseada, DEJAR ENFRIAR.

3- Puede tomarlos con caldo o escurrirlos.

Cuando estén más fríos, añadir el aderezo de la sopa. 

Esto lo hacemos así porque, al no llevar estabilizantes, nos podemos cargar el sabor a yuzu al tenerlos hirviendo...

Sirve con algún aderezo de tu gusto y...a disfrutar.