Típica sopa de fideos instantáneos japonesa con sabor picante y con aceite de sésamo.

Las sopas instantáneas de fideos sazonadas con salsa de soja y aderezada con carne, pescado o verduras son más conocida como ramen.

Antes de que el término ramen se popularizara en Japón, los japoneses se referían a este plato como Shina-soba o Chuka-soba, literalmente, sopa de fideos chinos. La palabra ramen nace, probablemente, de la forma artesanal en que se elaboran estos fideos; es decir, de la unión de los caracteres chinos "ra" (estirar) y "men" (fideo).

Modo de preparación:

• Cocer la pasta en 500 ml. de agua durante 3 minutos.
• Retirar del fuego y añadir la sopa en polvo y el aceite.
• Listo para comer.