Maravillosa pieza de cerámica japonesa decorada con un solo color, al estilo de las estampas sumi-e. El estilo sumi-e está muy relacionado con la caligrafía, con tinta de un solo color se representan todo tipo de figuras y paisajes que dan lugar a composiciones casi poéticas.
La salsera tiene un diámetro de 9,5 cm. y resulta ideal para presentar la salsa de soja, el tsuyu o bien el wasabi y el jengibre macerado (amazu shoga tray).