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Cúrcuma india

Cúrcuma india2,95€
100 gr. 
  2,95€ 

La cúrcuma se ha empleado desde tiempo inmemorial en la cocina asiática sobre todo como colorante, gracias a su intenso color anaranjado vibrante. Es uno de los componentes del curry tradicional y el responsable de su color. 

Aunque su sabor es bastante discreto, añade frescura y alegría en los platos. Conviene conservar esta rica especia en un lugar seco y en un envase hermético para que no pierda propiedades.

En los últimos años  dietistas y médicos han popularizado esta especia para fines terapéuticos. Es antiinflamatoria, antioxidante, protege con el hígado y los riñones y tiene propiedades antitumorales.

Ingredientes: cúrcuma india en polvo 100%.
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jueves 20 junio, 2019

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