Ricas y crujientes algas nori tostadas con un toque de wasabi. Ahora resultan más saludables incluso, al ser bajas en sal. Por su forma se puede usar para presentar las bolitas de arroz, los onigiri, también puede tomarse como un aperitivo ligero que causa mucha saciedad.
El alga nori es el alga más consumida y se caracteriza por su alta cantidad de hierro y calcio.
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