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Harina para pizza japonesa okonomiyakiko

Harina para pizza japonesa okonomiyakiko3,55€
200 gr. 
  3,55€ 

Es interesante usarla para este plato porque ayuda a dar consistencia a las tortillas, además de dar sabor.


Como sugerencia de preparación, le proponemos lo siguiente:

Corte unas tiras de repollo muy finas, póngalas en un cuenco junto con un huevo, una cucharada de harina de okonomiyaki y aquellos ingredientes que usted desee (setas, carne, embutidos, calamares...) bata el contenido del cuenco y póngalo en una sartén con un poco de aceite.
Haga una tortilla con ello y sírvalo con salsa de okonomiyaki o tonkatsu. Es típico decorar la pizza con un pellizco de virutas de bonito (katsuobushi).

 

Ingredientes: harina de trigo, sal, aceite vegetal, extracto de pollo en polvo, copos de bonito en polvo, alga kombu en polvo, ñame en polvo. extracto de seta shiitake en polvo, extracto de bonito en polvo, extracto de levadura en polvo, grasa de pollo, almidón procesado, levadura química, potenciador de sabor E621, emulsionante.

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martes 19 marzo, 2019

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