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Panko Crujiente Gogi

Panko Crujiente Gogi2,85€
200 gr. 
  2,85€ 

El panko es una miga de pan gruesa que se usa en las frituras y rebozados. Se puede hacer una capa crujiente para la tempura, primero se sumerge el bocado que queramos freír en masa de tempura, hecha con harina de tempura y agua fría y luego lo rebozamos en panko. 

Otra forma de obener un rebozado crujiente con panko es usando huevo batido.

Las frituras quedan con un rebozado dorado y crujiente, más que con el pan rallado tradicional.

Existen diferentes granos de panko, este es más bien grueso. Pruébalo, te encantará.

El resultado es un crujiente exquisito. 

Ingredientes: harina de trigo (93%), azúcar, aceite de palma, sal, levadura.

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viernes 29 mayo, 2020

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