Curry Rojo Aroy-D
50 gr.
1,55€
La salsa a base de curry rojo, salsa de pescado y leche de coco es quizás una de las aportaciones más conocidas y valoradas de la cocina thailandesa. Se suele añadir a tiras de pollo o ternera muy finas, salteadas con verduras. Se deja hervir unos minutos con la mezcla de leche de coco, curry, salsa de anchoa y otras especias al gusto y... ya está un exquisito plato de carne que se puede acompañar de arroz para completar.
Ingredientes: chile rojo seco 21%, ajo, citronela, chalote, sal, galanga, piel de lima kaffir, semilla de cilantro, comino en polvo.
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