Comentarios de Dou fu o Tofu firme
Dou fu o Tofu firme (10 comentarios)
El tofu es un alimento natural, tradicional en oriente, principalmente de Japón. Sus únicos ingredientes son soja, agua y un solidificante o coagulante. !["""Tofu"""]("""../images_extra/Tofu2.jpg""" "\"\"\"Tofu\"\"\"")
Se prepara mediante la coagulación de la llamada "leche de soja" y su prensado posterior para separar la parte liquida de la sólida, en una manera similar a como se prepara el queso a partir de la leche. Tiene una textura firme parecida a la del queso, sabor delicado, color blanco crema y se presenta en forma de un cuadradito blanco.
Comentario de jose Antonio A.
(sábado, 5 de febrero de 2011)
puede comerse tanto "cruda" como cocinada. Esta muy buena si se frie en lonchas finas, en abundante aceite. cuando se cocina asi se llama age. lo mejor es que el tofu no absorbe el aceite, solo se hace una "costra" dorada, de un sabor delicioso.
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[5 de 5 Estrellas!] Comentario de maite l.
(viernes, 7 de enero de 2011)
hola mira me gustaria saver si la soja en bloque hay que cocinarlo antes de comerlo gracias
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[5 de 5 Estrellas!] Comentario de Miguel Angel C.
(miércoles, 7 de abril de 2010)
Claro, y en sopas, etc...
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[4 de 5 Estrellas!]
[4 de 5 Estrellas!] Comentario de Andrea M.
(viernes, 14 de agosto de 2009)
Hola: ¿Este Tofu se puede utilizar para ensaladas? Gracias.
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[5 de 5 Estrellas!] Comentario de Nerea R.
(viernes, 20 de marzo de 2009)
Me gusta, se lo agrego a la sopa o lo preparo en sandwich, tiene un toque original y muy sano.
Valoración: [5 de 5 Estrellas!]
[5 de 5 Estrellas!]