Comentarios de Dou fu o Tofu firme
Dou fu o Tofu firme (10 comentarios)
El tofu es un alimento natural, tradicional en oriente, principalmente de Japón. Sus únicos ingredientes son soja, agua y un solidificante o coagulante.
Se prepara mediante la coagulación de la llamada "leche de soja" y su prensado posterior para separar la parte liquida de la sólida, en una manera similar a como se prepara el queso a partir de la leche. Tiene una textura firme parecida a la del queso, sabor delicado, color blanco crema y se presenta en forma de un cuadradito blanco.
Comentario de jose Antonio A.
(sábado 05 febrero, 2011)
puede comerse tanto "cruda" como cocinada. Esta muy buena si se frie en lonchas finas, en abundante aceite. cuando se cocina asi se llama age. lo mejor es que el tofu no absorbe el aceite, solo se hace una "costra" dorada, de un sabor delicioso.
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[5 de 5 Estrellas!]
[5 de 5 Estrellas!] Comentario de maite l.
(viernes 07 enero, 2011)
hola mira me gustaria saver si la soja en bloque hay que cocinarlo antes de comerlo gracias
Valoración: [5 de 5 Estrellas!]
[5 de 5 Estrellas!] Comentario de Miguel Angel C.
(miércoles 07 abril, 2010)
Claro, y en sopas, etc...
Valoración: 
[4 de 5 Estrellas!]
[4 de 5 Estrellas!] Comentario de Andrea M.
(viernes 14 agosto, 2009)
Hola: ¿Este Tofu se puede utilizar para ensaladas? Gracias.
Valoración: [5 de 5 Estrellas!]
[5 de 5 Estrellas!] Comentario de Nerea R.
(viernes 20 marzo, 2009)
Me gusta, se lo agrego a la sopa o lo preparo en sandwich, tiene un toque original y muy sano.
Valoración: [5 de 5 Estrellas!]
[5 de 5 Estrellas!]