Bibimbap coreano: guía para no perderse

Hemos recibido una pequeña oleada de arroz coreano envasado, presentado como bibimbap. ¿Qué es eso? El bibimbap coreano es un plato combinado de arroz y la guarnición puede ser de lo más variopinta: legumbres, verdura, tofu, carne de ternera, algas… Al tratarse de un producto muy novedoso, hemos decidido hacer una guía para no perderse, vamos a explicar en qué consiste cada variedad, ¿quieres echarle un vistazo? Continuar leyendo “Bibimbap coreano: guía para no perderse”

Bibimbap coreano: más sencillo y espectacular, imposible.

El bibimbap coreano no es más que un plato combinado de proteínas y verduras, cuya base es el arroz cocido. Su auge se suma al de otras especialidades asiáticas como el poke hawaiano, el donburi o el shirasi sushi japonés.  Aquí vamos a presentar un bibimbap casero que se puede hacer en casa muy fácilmente.

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