Salsa Ponzu de yuzu y soja Morita
340 ml.
6,89€
Una salsa fruto del maridaje del zumo de yuzu, el vinagre y el vino de arroz y la salsa de soja. El resultado es un sabor refrescante y profundo, lleno de matices.
Es muy recomendable para marinar y para preparaciones en crudo.
Especialmente indicada para elaborar tataki, (atún fresco). Una vez que captes el sabor, sabrás dónde aplicarla.
Ingredientes:
agua, salsa de SOJA (SOJA, TRIGO, sal y agua), vinagre destilado, sirope de glucosa y fructosa, zumo de cítricos japoneses (yuzu), vino dulce de arroz ( arroz, arroz fermentado)
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