Salsa de soja clara de tipo chino, diferente en su sabor y su elaboración a la tradicional salsa de soja japonesa.
Esta referencia es una de las más usadas en hostelería para saltear, marinar o salsear.
La marca PEarl River Bridge (PRB) es una de las más conocidas del país asiático.
agua 46,41%, soja amarilla 29%, sal 15,5 %, harina de trigo 9%, conservador E202 (0,9%)
Contiene gluten
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