Descubre una bebida tradicional a base de arroz glutinoso fermentado, de sabor suave y ligeramente dulce, con un toque ácido muy delicado que recuerda a un fermento natural. Su textura es fluida pero con cuerpo, gracias a su ligero espesor y a los pequeños granos de arroz que aportan carácter artesanal. El aroma evoca un vino de arroz muy suave, sin resultar fuerte ni alcohólico.
Al ser una bebida fermentada es mucho más digestiva que otras opciones y beneficiosa para el tubo digestivo.