Alga Wakame para sopas y ensaladas
Alga Wakame de color verde oscuro que posee una textura suave y delicada. Viene deshidratada, por lo que para prepararla sólo hay que añadirle agua.
Este alga se usa en muchos tipos de platos como la sopa de miso y la ensalada de pepino (Sunomono). Se suele añadir a los tallarines para mejorar su sabor. También se sirve acompañando al Sashimi y se usa con el katsuobushi para hacer dashi.
alga wakame deshidratada
.