Harina necesaria para la elaboración del okonomiyaki, también llamada pizza japonesa o tortilla japonesa.
También se puede usar para los takoyaki, los buñuelos callejeros tan ricos y populares.
Es interesante usarla para este plato porque ayuda a dar consistencia a las tortillas, además de dar sabor.
harina de TRIGO , almidón modificado, salsa de SOJA en polvo, levadura en polvo sal y espesante E400
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