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Agar Agar en polvo

Agar Agar en polvo6,99€
70 gr. 
  6,99€ 

El agar-agar en polvo se emplea para hacer gelatinas y como espesante. Se obtiene a partir del hervor de 8 algas rojas diferentes del género Gelidium, tiene la ventaja de que no aporta sabor ni olor, sólo textura.

Las principales características del agar agar son:
- Es muy nutritiva.
- Es el espesante más potente que se conoce. 
- Sus grandes propiedades digestivas, ayudan a eliminar residuos del estómago y del intestino.
Regula el estreñimiento
- Es efectiva en la disolución del colesterol.
- Ideal en dietas de adelgazar, por su poder saciante y su bajo aporte en calorías.

La forma de uso es la siguiente:
Verter el agar agar en el agua y agitar hasta su completa disolución, después llevar la mezcla a ebullición. Dejar enfriar.

Textura muy blanda 0,8 gr/500ml
Textura blanda 1,5 gr/500ml
Textura dura 5 gr/500ml
Textura muy dura 7 gr/500 ml


Ingredientes: agar agar.

Comentarios de este producto

Comentario de sofia z.

 (martes 10 enero, 2012)
Muy util, lo utilice para hacer gelatina de judia roja. Realmente buenisimo, da la consistencia perfecta.;)
Valoración: 5 de 5 Estrellas! [5 de 5 Estrellas!]

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lunes 23 octubre, 2017

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