El sésamo es una semilla con sabor a fruto seco y alto contenido en aceites insaturados, beneficiosos para la salud.

Tiene numerosas propiedades para el organismo por su alto contyenido en lecitina y minerales.

Es un ingrediente muy utilizado en la cocina oriental pero también en la española, donde recibe el nombre de ajónjoli. Se emplea en la elaboración de panes y en las masas para galletas pero también se utiliza para el aderezo de ensaladas, carnes, sopas y platos al wok. También se emplea en la presentación del sushi.

La casa Foreway nos ofrece este atractivo artículo en un envase con dispensador, que facilita su uso.

Se recomienda su uso conjunto con el aceite de sésamo para potenciar su sabor.

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