El arroz Minori es un arroz de origen japonés de altísima calidad.
Las características de este arroz, de grano redondo y glutinoso, lo hacen ideal para la elaboración, tanto del sushi, como de otros platos típicos japoneses.
El arroz Minori está cultivado en el delta del Ebro y elaborado en una planta de molino arrocero provisto de la más moderna tecnología. Al ser el delta del Ebro una zona de Parque Natural se cultiva siguiendo estrictas normas medioambientales y restringiendo el uso de fertilizantes y pesticidas.
arroz (Oryzae Japonica)
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