Pimienta rosa en grano
30 gr.
3,65€
El sabor de esta pimienta es muy suave, diferente a otro tipo de pimientas más potentes, por lo que se suele mezclar con ellas para ensalzar su sabor y obtener un bello efecto decorativo.
Se emplea sola en platos ligeros de pescado o verduras y ensaladas. Está muy asociada a los platos con espárragos.
Más novedoso es su uso junto con postres y preparaciones de chocolate, donde su sabor suave y chispeante aporta exotismo. También tiene un uso creciente en coctelería, en gin tonics y otro tipo de combinados.
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