El pad thai es un plato típico de Thailandia hecho sobre una base de tallarines de arroz , que se saltean con una amplia variedad de ingredientes (pollo, gambas, verduras, maíz...)
Esta salsa tiene una textura fluída, lo que facilitarán su uso. Tiene alguno de los ingredientes más destacados de la cocina thaicomo son la salsa de pescado o el zumo de tamarindo. Hacer un buen pad thai requiere imaginación y buenos ingredientes frescos, esta salsa ayudará a ligarlos todos y obtener un resultado increíble.