Pasta de Ají Amarillo del Huerto
205 gr
3,58€
El ají amarillo es un tipo de pimiento con un picor moderado.
Es originario de Perú y se usa mucho en la cocina Nikkei. Este tipo de cocina combina elementos de la cocina peruana y la japonesa.
El bonito color del ají amarillo resalta las presentaciones de sushi aunque también se puede usar para salsear carne, guisos y otros platos.
Es muy típico el tiradito de ají amarillo, cuya elaboracíon recuerda al sashimi japonés.
Ingredientes:
ají amarillo (94%), sal, ácido cítrico (E-330), benzoato de sodio (E-211)
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