Las semillas de sésamo tostado destacan por su intenso sabor y por sus beneficios para la salud. Hay que destacar su efectividad para combatir la hipertensión, el colesterol y sus efectos positivos sobre el cerebro por sus aceites y su contenido en lecitina y fósforo.
Las semillas de Cock Brand destacan por su alta calidad.
Los usos del sésamo son muchos: se usan en panadería, pastelería, para aderezar salsas, ensaladas, pescados, carnes... Es muy frecuente usarlo mezclado con las semillas de sésamo blanco como cobertura del uramaki, el sushi inverso.
semillas de sésamo negro
.