El hibisco es una de las plantas con más propiedades medicinales, aparte de tener un sabor potente y muy característico. Se  usa en infusiones, para hacer agua de Jamaica o la bebida que en África  se llama carcadé.

En China se suelen comer las flores despúes de confitarlas... Últmamente el hibisco es muy usado en coctelería por su sabor ligeramente ácido y muy definido y por el color que aporta a las bebidas.

Entre las propiedades del hibisco destaca:

-que ayuda a bajar de peso y combatir el colesterol. También ayuda a bajar la tensión

-mejora el tránsito intestinal 

-es rico en Vitamina C y ayuda a combatir los resfriados, es antioxidante

-sirve para mitigar los problemas de la menstruación

-tiene propiedades antidepresivas

Es buena idea habituarse a tomar una ó dos tazas de infusión de hibisco al día.