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Hibisco

Hibisco2,95€
50 gr. 
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El hibisco es una de las plantas con más propiedades medicinales, aparte de tener un sabor potente y muy característico. Se la usa en infusiones para hacer agua de Jamaica o la bebida que en África  se llama carcadé.

En China se suelen comer las flores despúes de confitarlas... Últmamente el hibisco es muy usado en coctelería por su sabor ligeramente ácido y muy definido y por el color que aporta a las bebidas.

Entre las propiedades del hibisco destaca su efectividad para bajar la tensión, el colesterol, como antioxidante, debido a su gran contenido en ácido tartárico y cítrico, sus efectos positivos sobre el intestino...

Se puede comparar al tamarindo por su sabor y sus propiedades. Es buena idea habituarse a tomar una ó dos tazas de infusión de hibisco al día ...

 

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sábado 22 julio, 2017

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