Tiras de bambú ideales para salteados. Las tiras se obtienen de los brotes tiernos del bambú, una planta muy presente en la cultura de Extremo Oriente.
El bambú por sí solo es bastantes insípido pero tiene una gran textura, combina muy bien con las setas shiitake, la carne de ternera y otras verduras. No necesita mucho tiempo de cocina y agradece el uso de un buen aceite junto con salsas que potencien sus sabor.
El bambú tiene propiedades saludables, es rico en fibra alimentaria, previene las infecciones y trata algunos dolores.
El bambú Thai Pride no contiene sal y eso es otro valor añadido...
tiras de brotes de bambú, agua y ácido cítrico
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