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Galangal o galanga en polvo

Galangal o galanga  en polvo1,95€
100 gr. 
  1,95€ 

El galangal cuyo nombre científico es Alpinia Galangal es una raíz de la misma familia que el jengibre. Tiene muchas similitudes con él y es una de las especias básicas de la cocina tailandesa, junto con el lemon grass y la lima kaffir.

Su sabor es estimulante y no pica como el jengibre común. Se puede usar en todo tipo de platos, si al final pones un chorrito de lima o limón encontrarás la perfección. 

 

Ingredientes: galangal (Alpinia Galangal).

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viernes 20 septiembre, 2019

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