Deliciosas barritas japonesas de Kitkat de frambuesa. En Japón los Kitkat son un símbolo nacional, a pesar de que esta marca pertenece a Nestlé, una multinacional suiza. Es en Japón donde han llegado a la cima de la innovación y detallismo. Existen más de 200 variedades de Kitakat y hay regiones de Japón con su propia variedad. En los últimos años se han abierto tiendas Chocolatory donde se vende una extraordinaria variedad de estas chocolatinas en un ambiente de exclusividad y diseño. 

Esta receta que os presentamos ha sido ideada por Yasumasa Takagi, el chef responsable del producto de estos afamados centros. Es quizás uno de los expertos chocolateros más reconocidos y respetados en todo el mundo. 

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