Este plato típico tailandés se conoce como rice porridge y se hace con arroz de jazmín triturado. El resultado es una especie de gachas, aderezada con un leve toque de especias tailandesas, cebolleta y gambitas deshidratadas. Resulta muy saciante y con una sola bolsa pueden obtenerse dos raciones.
Modo de preparación: pon a hervir 600 ml. de agua, echa en ello el contenido del sobre y reserva el sobre pequeño con tallarines de arroz. Hierve y remueve durante tres minutos y vierte entonces el contenido del sobre pequeño consistente en tallarines de arroz. Obtendrás un plato sabroso y contundente. Acompáñalo de un huevo poché, unas gambas a la plancha, unas crudités o lo que te apetezca. Tu comida tendrá un aspecto y un sabor únicos.