Pasta de Gambas thai
100 gr.
2,58€
La pasta de gambas es uno de los ingredientes básicos de la cocina thai. Es un concentrado de gambas que se sala, se fermenta y se seca al sol. Se usa como saborizante, tiene un potente sabor a marisco y con una pequeña cantidad que aportemos a nuestro caldo o sopa, será suficiente. Por supuesto, hay que cuidarse de añadir sal adicional porque este concentrado ya la aporta.
Se recomienda consumir unos días después de abierto.
Ingredientes:
gambas 65%, sal, azúcar, potenciador de sabor: glutamato monosódico, guanilato
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