Los sakes Taru de la bodega kiku Masamune se dejan madurar en barricas de cedro de Yoshino. Eso le dan un aroma y un sabor característico. El sake taru es r fino y seco. Muy intenso. Marida muy bien con platos picantes y especiados. También se puede tomar solo para degustarlo. Se puede servir tanto frío como caliente, según nos apetezca.
Hay que destacar la decorativa botella que imita un tokkuri. Las botellas donde se sirve el sake de forma tradicional. La cuerdecita hacía más cómodo el manejo y transporte de estas botellas. Aquí aporta un toque decorativo, tradicional y un poco nostálgico.
arroz, agua, koji
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