El ramen Daisho Nagahama es un ramen que imita la especialidad que se sirve en los alrededores del Castillo de Nagahama. El caldo es ligero y sabroso.
Curiosamente es un ramen vegano. El sabor se lo dan el ajo en polvo y las semillas y el aceite de sésamo.
Vienen dos raciones.
Ingredientes: FIDEOS: Harina de TRIGO 98.07%, sal, sal mineral (e500, e501), colorante (e160aii). SOPA: sal, aceite de palma en polvo, potenciador de sabor (e621, e635), ajo en polvo, azúcar, aceite de SESAMO en polvo, espesante (e1450), SESAMO, extracto de levadura, saborizante, cebolla galesa seca, extracto vegetal, antiaglomerante (e551), pimienta, colorante (e150a).