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Kombu Tsuyu Yamasa 500 ml.

Kombu Tsuyu Yamasa 500 ml.5,95€
500 ml. 
  5,95€ 

El kombu tsuyu es una de las salsas más empleadas en la cocina japonesa.

La base del tsuyu es la salsa de soja,  a la que se añade mirin, alga kombu y una serie compleja de ingredientes naturales que persiguen un sabor definido y armonioso.

El tsuyu se usa para preparar sopa de tallarines calientes (ramen, udón) o frías (para acompañar los fideos somen). También se usa para acompañar la tempura, el yakiniku o el sukiyaki.

Aunque no se haga ninguno de estos platos, el tsuyu es una de las mejores salsas que existen para saltear verduras o para marinar todo tipo de carne.

Esta salsa está concentrada, con una pequeña cantidad disfrutarás de todo sus sabor.

Ingredientes: salsa de soja, algas marinas, extracto de BONITO, extracto de algas marinas, extracto de setas, CABALLA seca, extracto de MARISCO, extracto de SARDINA seca, azúcar, jarabe de maíz de alta fructosa, sal, hidrolizado de proteínas, extracto de levadura, mirin, alcohol, condimentos aminoácidos E621, E635, acidulante E330.

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lunes 29 noviembre, 2021

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