El sake nigori Gekkeikan es uno de los más conocidos de Japón y es muy indicado para las personas que no han probado nunca el sake.

El sake nigori es sake poco filtrado. Es blanco y con textura lechosa debido a los sedimentos de arroz. Da la sensación de ser crema de sake de forma parecida al licor Baileys.

Si alguna variedad de sake se merece el apelativo de seda para el paladar, es esta.

En particular el sake nigori Gekkeikan tiene un sabor dulce y chispeante. Es muy indicado para tomar frío.

 Equilbra la comida picante aunque puede encajar con ensaladas, marisco y carne.