Una de las tradiciones más emblemáticas de Japón, la ceremonia del té (chanoyu), muy asociada al budismo zen.

Aquí le presentamos los utensilios necesarios para disfrutar de esta tradición, consistente en preparar el té matcha para un reducido número de comensales.

• El chasaku o cucharita de bambú hecha a mano, que se emplea para verter el té verde en el cuenco.
•  El chasen o batidor de mano para remover el té una vez que se vierte sobre él el agua caliente.
• El chawan o cuenco del té.
• Un soporte para el chasen, para que se seque después de su uso y conservarlo en condiciones óptimas.

Dispone en nuestro catálogo de una selección de dulces para el wagashi o higashi, que son pequeños bocados de sabor dulce que ayudan a equilibrar el amargor del té. ¿Qué tal unas galletas senbei, un poco de judía roja o unas pastas de té verde?