Las algas Jaban son uno de los acompañamientos más populares en la cocina coreana. Están finamente trituradas, tostadas y ligeramente sazonadas con aceite de sésamo y sal para lograr un sabor profundo, aromático y adictivo.
No son muy calóricas porque no están fritas, están tostadas y luego aderezadas con aceite.
Aportan minerales como yodo y hierro, además de fibra y antioxidantes naturales propios de las algas marinas.
Se pueden usar con arroz blanco, en onigiri o bolas de arroz,en pokes, como aderezo para ramen o udon, mezcladas en ensaladas,en huevos revueltos...También puedes comerlas solas como aperitivo.
Recuerda: están listas para usar, no esperes para probarlas.
azúcar, SESAMO, sal, puede tener trazas de CRUSTÁCEOS y MOLUSCOS