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Hangiri Japonés (fuente de madera para sushi)

Hangiri Japonés (fuente de madera para sushi)95,86€
33 cm. 
  95,86€ 

Este hangiri de madera de ciprés se caracteriza por su alta calidad. La madera no está barnizada ni presenta ningún tratamiento químico. Su factura es irreprochable, no existe ningún hueco en las juntas y consta sólo de dos piezas, unidas sin fisuras. En cuanto a las cinchas o aros que cierran la pieza y le dan solidez, están hechas de cobre.

Todas estas elementos hacen que este hangiri sea un utensilio con una larga vida de uso garantizada, además de ser un regalo perfecto para los aficionados a hacer sushi.

La madera de ciprés se considera la madera eterna, no se estropea con la humedad y no se rompe o hiende con facilidad.

El hangiri es una fuente de madera usada en la preparación del arroz para el sushi, para aderezarlo y dejarlo reposar. 

El cocinero usa el hangiri y una espátula de madera "shamoji" para mezclar el arroz con el vinagre. Después de ser hervido, el arroz se pasa al hangiri donde se mezcla con vinagre para sushi (sushi-zu). Cuando la mezcla está completa, es cubierto con un paño o una tapadera de madera o bambú y se deja enfriar.

 

 

Comentarios de este producto

Comentario de Alvaro B.

 (lunes 11 enero, 2021)
Buenos Días, los tenéis de un diámetro mayor? gracias!

Respuesta de Mundo Nipón.

Hola Álvaro: podemos conseguir hangiris de 48 y 66 cm. Los traemos por encargo. Consulte en info@mundonipon.com precio y disponibilidad. Un saludo.

Comentario de Juan Ildefonso R.

 (viernes 01 enero, 2021)
Me podríais conseguir uno de mayor diámetro?, es para uso profesional. Ya sabéis como localizarme!

Respuesta de Mundo Nipón.

Hola Ildefonso: ¡¡Feliz Año 2021!! Le mandamos precios y disponbilidad a su email. Reciba un saludo.

Comentario de Tomas B.

 (miércoles 28 octubre, 2020)
Hola muy buenas,queria haceros unas preguntats para assegurar-me antes de comprar-lo. Es de cipres o es de pino? Lleva tapa o no? Los aros son de cobre?

Respuesta de Mundo Nipón.

Hola Tomás: Este hangirí es de ciprés, tiene las cinchas de cobre y no tiene tapa. Un saludo.
Valoración: 4 de 5 Estrellas! [4 de 5 Estrellas!]

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viernes 15 enero, 2021

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Mundo Nipón (CIF: 05432126D).