Komezu (Vinagre de Arroz)
300 ml.
3,20€
Suave vinagre extraído de la fermentación del arroz. Su color puede oscilar desde el blanco al dorado pálido.
El vinagre de arroz tiene un sutil, pero ácido sabor y es más suave que otros tipos de vinagre. Su sabor se asemeja al vinagre blanco, pero es más denso.
Al vinagre de arroz se le han atribuido cualidades para la longevidad, siendo tonificante, diurético y adelgazante, tiene vitaminas y minerales como el hierro y el calcio.
Se conserva mucho tiempo en un lugar fresco. Este vinagre presenta una excelente relación calidad-precio, muy recomendable para las personas que no conocen este tipo de vinagre y desean probarlo.
Ingredientes: agua (90%), arroz glutinoso (10%).
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