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Sake dulce Miyata (Mirin)

Sake dulce Miyata (Mirin)2,26€
150 ml. 
  2,26€ 

Es una clase de vino de arroz similar al sake, pero con bajo contenido de alcohol. Es dulce, de escaso contenido alcohólico y se utiliza sólo para saborizar comidas.

Habitualmente se combina con salsa de soja, azúcar y sake para hacer salsas oscuras y caldos. En general es necesario reducirlo antes de emplearlo en una preparación y se conserva por tiempo indefinido, aún abierto.

El mirin es usado también para añadir un toque de sabor al pescado a la brasa.

Ingredientes: Agua, vinagre 30 %, levadura, jarabe de maltosa, extracto de limón.

Después de abierto, conservarlo en el frigorífico.

Comentarios de este producto

Comentario de Felipe D.

 (jueves 12 abril, 2012)
Muy rico, pero ojo si te pasas con la cantidad, es muy dulce, pero le da un toque meloso a las recetas típicas orientales.

Comentario de Minerva B.

 (viernes 11 diciembre, 2009)
Indispensable. Dá a los platos un sabor excepcional sustituyendo el vino blanco por ejemplo.
Valoración: 5 de 5 Estrellas! [5 de 5 Estrellas!]

Comentario de Miguel Angel S.

 (martes 18 agosto, 2009)
Buen producto, aunque no puedo comparar con otros ya que es el primero que he usado. Antes usaba el "compatible" español, el vino blanco, pero no hay punto de comparación... Los yakitoris me salen riquísimos.
Valoración: 5 de 5 Estrellas! [5 de 5 Estrellas!]

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domingo 20 agosto, 2017

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