El kombu tsuyu es una de las salsas más empleadas en la cocina japonesa y una de las más desconocidas para los que se inician en esta gastronomía.

La base del tsuyu es la salsa de soja,  a esta base se añade mirin, alga kombu y una serie compleja de ingredientes naturales que persiguen un sabor definido y armonioso.

El tsuyu se usa para preparar sopa de tallarines calientes (ramen, udón) o frías (para acompañar los fideos somen). También se usa para acompañar la tempura, el yakiniku o el sukiyaki.

Aunque no se haga ninguno de estos platos, el tsuyu es una de las mejores salsas que existen para saltear verduras o para marinar todo tipo de carne.

Esta salsa está concentrada, con una pequeña cantidad disfrutarás de todo sus sabor.

Este producto actualmente está descatalogado. Puedes ver productos similares en la categoría Salsas.
También puedes utilizar nuestro formulario de contacto para que te indiquemos cuándo volverá a estar disponible o cuál puede ser un producto similar.