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Somen japonés

Somen japonés
Somen japonés 2,54€
250 gr. 
  2,54€ 

Los somen son fideos de trigo muy finos y decorativos. Son muy típicos del verano, al ser muy finitos se sirven en agua helada y se mojan en salsa tsuyu. También pueden servirse en sopa durante el invierno como cualquier otro tipo de pasta.

Sus únicos ingredientes son la harina de trigo y la sal. Se obtienen con ese grosor tan diminuto y con forma esférica, porque se estiran antes de cortarlos.

Como anécdota indicar que muchos restaurantes los ofrecen como tallarines que fluyen o Nagashi somen a través de una caña de bambú. Los comensales se divierten intentando atraparlos con sus palillos.

Comentarios de este producto

Comentario de Jose Luis G.

 (miércoles, 16 de noviembre de 2022)
Este somen es muy fino y tiene una textura muy delicada, su cocción es muy rápida, en casa los comemos fríos con tsuyu al que añadimos un poco de jengibre fresco rayado y cebolleta muy picadita, está de 10.
Valoración: 5 de 5 Estrellas! [5 de 5 Estrellas!]

Comentario de José Luis M.

 (lunes, 1 de agosto de 2016)
Unos fideos de calidad y textura perfecta.
Valoración: 5 de 5 Estrellas! [5 de 5 Estrellas!]

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domingo, 26 de mayo de 2024

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