Udón tipo japonés CHUNSI
300 gr.
1,95€
Fideos de trigo anchos que se suelen servir en cuencos con caldo para acompañar otros platos. Están hechos a base de trigo, sal y agua.
Se pueden servir calientes o fríos, acompañado por una salsa de soja suave, una cuajada de habichuelas frita, un tempura, una carne o con huevo.
También tienen muy buena textura para saltearlos con carne y verdura una vez hervidos.
Una referencia imprescindible para los que desean probar la comida japonesa.
Preparación: hervir durante unos 5 minutos, escurrir y aclarar con agua fría. Después añadir a la sopa deseada o saltear.
Ingredientes:
harina de trigo (99%) y sal
.
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