Logo Mundo Nipon

Mundo Nipón, tu tienda de productos japoneses

Categorías

Sushi-Zu japonés (Vinagre para Sushi)

Sushi-Zu japonés (Vinagre para Sushi)3,75€
360 ml. 
  3,75€ 

El sushi-zu es vinagre de arroz, al que se le añade sal, azúcar y a veces mirin. Es el principal aderezo del sushi. Su propio nombre deriva del término sui, ácido.

Cuando se prepara el arroz para sushi, el sushi-zu (o sushi-su) se debe mezclar al mismo tiempo que se va enfriando el arroz. Este vinagre no necesita más aditivos para su uso, está ya listo para el arroz del sushi.

Y otra cosa muy importante, es que nunca se debe mezclar el arroz con el sushi su en un recipiente de aluminio, ya que el vinagre hace reacción con el metal. Se debe utilizar un recipiente, preferiblemente, de madera. Es recomendable el uso de un hangiri, una fuente de madera redonda.

Ingredientes: jarabe de maíz rico en fructosa, vinagre destilado de arroz , agua, sal, intensificador de sabor E621, azúcar, potenciador de sabor E635 Puede tener trazas de crustáceos, pescado, frutos de cáscara, apio, mostaza, dióxido de azufre y sulfitos, altramuces, moluscos.

Comentarios de este producto

Comentario de Pablo J.

 (jueves 03 diciembre, 2015)
Le da el toque perfecto al arroz para hacer sushi. Hay que añadirle azúcar.
Valoración: 5 de 5 Estrellas! [5 de 5 Estrellas!]

Comentario de Mundonipón ..

 (lunes 02 diciembre, 2013)
Sí, este vinagre está ya listo para su uso, no hay nada que añadirle.

Comentario de julian m.

 (lunes 02 diciembre, 2013)
este vinagre lleva ya la mezcla con azucar y sal?

Envío de pedidos

Camion
Recibe tus pedidos en 24 horas y si tu compra llega a 60€ el envío por mensajería urgente es gratis.
Y si estás cerca de Getafe, puedes recoger tu pedido en nuestro almacén de 10:00 a 12:00 de la mañana de lunes a sábado. Estaremos encantados de atenderte personalmente.

martes 23 mayo, 2017

Contigo desde el año 2007. 

Mundo Nipón (CIF: 05432126D).