Presentamos hojas de estevia (stevia rabaudiana) procedentes de Paraguay para consumir directamente en infusión.
La stevia se consume por su capacidad edulcorante, muy superior al del azúcar, además el consumo de los extractos de esta planta, apenas tiene efecto en los porcentajes de glucosa en sangre.
También tiene efectos positivos en el control de la hipertensión y la obesidad.
En Japón es muy consumida en todos sus formatos, aunque la infusión de sus hojas sin procesar es especialmente interesante para tomar con los tés verdes (matcha, genmaicha, sencha...)
Se aconseja infusionar varias veces puesto que su capacidad edulcorante no se agota en un solo uso.