Bloque de konjac (konnyaku kuro)
250 gr.
2,68€
Típica gelatina konnyaku japonés elaborado con la harina de konnyaku, es la base de los fideos shirataki.
Esta gelatina se oscurece con alga hijiki y se solidifica con alga agar agar en polvo.
De esta pasta hay que destacar su textura consistente y agradable de masticar y sobre todo, sus propiedades dietéticas.
Tiene efectos saciantes y laxantes, retrasa la absorción de nutrientes en el intestino delgado y realiza una función protectora de este órgano.
Antes de usar se recomienda enjuagar bien y cocer durante tres minutos.
Ingredientes:
konjac en polvo, endurecedor: E526, alga agar agar en polvo
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