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Lemon grass o hierba limón

Lemon grass o hierba limón2,50€
50 gr. 
  2,50€ 

El lemongrass o hierba limón es conocida por su chispeante fragancia cítrica. Cuando está fresca se emplea en ensaladas sobre todo en la cocina thai. Cuando se seca se emplea para potenciar infusiones o para combinar en aliños y aderezos. Se puede machacar en el mortero para pulverizarla y usarla como especia.

Se  infusiona sola o bien se puede combinar con té, rosa mosqueta o fruta deshidratada, opción muy habitual.

En cuanto a sus beneficios, es un buen diurético, antiséptico y antidepresivo. Se recomienda a las personas con cálculos nefríticos.

Por todas estas propiedades es muy usada en la industria cosmética y en aromaterapia.

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viernes 24 noviembre, 2017

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