La grulla (tsuru) es uno de los símbolos más importantes de Japón. Es unave preciosa de aproximadamente un metro de altura y con unas alas de dos metros de envergadura.
Las grullas son un símbolo de fidelidad puesto que son aves monógamas, también representan la inteligencia y el afán protector de la familia, porque son ágiles y veloces cuando hay que defender sus nidos de depredadores.
En Japón es costumbre poner una grulla en la mesa de muchos restaurantes como buen deseo a los comensales. Con este bonito reposapalillos ya hemos cumplido ese cometido. ¡Nuestros mejores deseos!