Excelente vinagre para el sushi que ya no necesita ningún aderezo, está listo para su uso y para darle un toque especial al arroz. Una de las características más destacables de este vinagre es que contiene un 10% de algas, así que ya no es necesario que muchos de vosotros hirváis el arroz con un poco de alga kombu, ese sabor ya va incorporado en este vinagre.
Como todo buen producto japonés este vinagre ha sido producido meticulosamente a base de ingredientes de primera calidad y está presentado en un envase precioso. Una pequeña maravilla.